Pour obtenir une crème brûlée divine, il est essentiel de suivre chaque étape avec attention . Commencez par préchauffer la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre dans une poêle. Ne permettez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs frais avec un un peu de sucre se